Timon & Sourrieu

Épicerie Salée

Découvrez l’apéro revisité par Timon & Sourrieu :

  • Les tartinables

Oaï d’olives, Esquiché de crevettes, Boucan d’ail, Sardinade des fadas, Figure de poulpe, Balèti de la mer

  • Les biscuits

Palanquée de parmesan, empégués à la menthe, Pagaille d’olives

  • La bière

La Tchatche

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A propos du producteur

Au départ, une amité qui date de l’an pèbre : celle de trois gourmets marseillais : le Chef étoilé Guillaume Sourrieu et les cousins Nicolas et Jean-Marc Timon-David. Ils partagent les passions du goût, des plantes aromatiques et de l’artisanat culinaire. Leur cuisine est inspirée du terroir du sud et des substances végétales de la garrigue. Toutes leurs recettes sont pensées avec un aromate majeur qui crée une vraie identité culinaire. Ensemble, ils ont requinqué ce moment convivial qu’est l’apéro : esquiché de crevettes, boucan d’ail, sardinade de fadas, figure de poulpe… Autant d’expressions qui révèlent le caractère bien trempé de leurs apéritifs ! Saveurs garanties.

Coordonnées :

Timon & Sourrieu
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dans ce lien :

06 95 86 35 95
https://timonetsourrieu.fr/nous-trouver/

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