L’espace éphémère MPG – La Provence réunie en un lieu

Dès le 09 juin, c’est une ode aux circuits-courts, à la valorisation des savoir-faire locaux, à l’histoire et à la saisonnalité des produits provençaux qui émane de ce nouvel espace : une invitation à la (re)découverte de la gastronomie en Provence.

Dans cette adresse mythique du Cours Saint Louis, en lieu et place du célèbre écailler Toinou, Marseille Provence Gastronomie compte bien faire battre le cœur de la cité phocéenne au rythme des saisons en Provence !

Sur place, Vins de Provence, huiles d’olive, miels, biscuits et conserves de choix sont à découvrir, dont tous ont pour point commun leur provenance, leur qualité, et leur écoresponsabilité. Au fil des saisons, des coffrets-sélections se déclineront en différentes collections : Méditerranée, Camargue ou encore Provence.

Au 1er étage, l’espace est dédié à la mise en réseau d’institutionnels, chefs d’entreprises, acteurs de la gastronomie ou encore start-ups, afin d’accompagner l’émergence de nouveaux projets, notamment grâce au studio vidéo, porte-voix d’ateliers-rencontres avec une programmation relayée sur les réseaux sociaux de Provence Tourisme.

Cette nouvelle adresse MPGastronomie est un lieu de vie et d’échanges, où touristes et locaux peuvent partager leurs expériences autour de la découverte d’un produit, où socioprofessionnels et acteurs de la gastronomie peuvent tisser des liens, où de jeunes talents peuvent trouver l’inspiration.

Ouvert en semaine de 10h à 18h, de juin à décembre 2021
3, Cours Saint Louis, 13001 Marseille

Les dîners insolites 2021

Les dîners insolites* repartent à l’aventure pour leur deuxième édition. Cette année encore, ils vont débrouiller l’horizon provençal en s’attachant à l’histoire et au vivant, en dénichant au cœur de quelques-uns des grands totems du département la part de féérie du territoire.

Vivre et manger avec la terre, de ville en village, d’olivier en olivier, de cyprès en cyprès, le long du Rhône et de la Durance, au bord de la Méditerranée. 20 chefs balayant le grand spectre de la cuisine d’aujourd’hui, du cabanon au restaurant étoilé vont proposer avec le meilleur des produits d’ici une photographie de la vivacité culinaire provençale contemporaine. Chacun à sa façon interrogera aussi bien le paysage que les petites et les grandes histoires des lieux que la table traversera. Cette année les dîners accueillent également l’Afrique pour commencer leur voyage, sur la digue du large, soulignant encore et toujours que la cuisine d’ici ne se vit que dans son dialogue avec l’ailleurs. 17 lieux, rarement accessibles, voire même interdits pour certains, résolument insolites vous dévoileront, à travers une immersion inédite, la Provence comme vous ne pensiez pas la connaître.

* Les dîners insolites initiés et produits par Provence Tourisme sont réalisés par I.C.I – Les Grandes Tables, Emmanuel Perrodin et les chefs invités dans le cadre de MPGastronomie 2021.

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