PÂTISSIER CHOCOLATIER CONFISEUR

La Pâtisserie-Chocolaterie HAWECKER a été fondée le 19 septembre 2002. Frédéric, toujours passionné de défis s’est lancé dans le concours « un des meilleurs Ouvriers de France chocolatier-confiseur », il a finit finaliste une première fois en 2007, puis lauréat en 2011. C’est un concours très difficile, Le graal pour tout artisan passionné. Frédéric tout en s’occupant de la production avec son équipe sérieuse et fidèle, effectue régulièrement des démonstrations et masterclass en France et tout autour du monde.