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Les Macarons de Caroline

Patissiers & Chocolatiers

Découvrez les macarons de Caroline :

Les macarons de Caroline sont entièrement fabriqués de manière artisanale. Ils sont garnis quotidiennement. Pour obtenir leurs différents parfums les pâtissiers n’ajoutent pas d’arômes ou d’extraits. Les produits qu’ils utilisent sont choisis pour leur qualité.

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A propos du producteur

Après avoir travaillé ensemble dans des restaurants étoilés à Dublin, Londres, près de Genève, Saint Rémy de Provence puis finalement à Aix en Provence, Caroline et Damien ont décidé de se mettre à leur compte et d’envisager les macarons (mignardise favorite de Caroline !) comme un dessert à l’assiette : c’est-à-dire une gourmandise éphémère.

Leur plaisir se trouve dans la mise au point des parfums, des plus classiques aux plus insolites. Ils vous garantissent une fraîcheur optimale. L’essence même de leur travail réside dans la recherche de l’équilibre entre puissance du goût, texture et esthétisme.