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La Ferme de Cabrières

Métiers de l'Art Gourmand

Découvrez la sélection de la Ferme de Cabrières :

Sirop de Safran : « Notre gamme safranée offre un large choix de produits prêt à parfumer et colorer votre cuisine. Le Safran est un puissant exhausteur de goût qui s’utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés. Cultivé historiquement en Provence, le safran, noble épice de terroir et de caractère, saura surprendre et ravir les curieux comme les initiés. »

Coffret de confitures : « Nos confitures sont préparées avec des fruits biologiques et se déclinent en une vingtaine de variétés selon les saisons. Leur teneur en sucre est de 55%. Toutes nos confitures sont cuites au chaudron dans le respect des traditions des confituriers. »

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A propos du producteur

La Ferme de Cabrières est une ferme spécialisée dans la culture de petits fruits rouges (framboises, groseilles, mûres, fraises, cassis, caseilles) et plantes aromatiques (safran, romarin, thym, verveine…) issus de l’Agriculture Biologique (AB). Marjorie Blanc et Adrien Roig effectuent en 2012 une reconversion professionnelle vers le métier de paysan pour faire revivre une ferme familiale datant du XVlème siècle.

La Ferme de Cabrières propose des recettes de qualité, avec des ingrédients naturels, alliant originalité simplicité !

Arrive, en 2014, la plantation de fruits rouges et de plantes aromatiques, une boutique de vente et l’aménagement d’un laboratoire destiné à la transformation des produits en sorbets, sirops et confitures. Sans additifs, Marjorie élabore des produits à base de fruits rouges cultivés à la ferme en y associant parfois leurs plantes aromatiques ou d’autres fruits de vergers (poires, pêches, abricots) producteurs locaux afin de proposer à ses clients une large gamme originale et gourmande.

Coordonnées :

https://xn--la-ferme-de-cabrires-51b.fr/nos-produits/
480 chemin de Cabrières
13410 LAMBESC
06 07 12 94 89
https://xn--la-ferme-de-cabrires-51b.fr/