Emacrea Bis-cuits

Architecte de formation reconvertie dans la pâtisserie, Emma fabrique et vends ses biscuits artisanaux créatifs depuis 2011. Cette activité de création artistique et de design mélange cuisine et graphisme, fusion des couleurs et des formes, recherche de tendances… Les pâtisseries sont fabriquées artisanalement dans son laboratoire installé à Marseille près du boulevard Chave, dans le 5ième arrondissement, à partir de matières premières de qualité, en favorisant les produits locaux : Farine Bio du Moulin Saint Joseph (Grans) , œufs (Roquevaire), sel et herbes de Provence. Les biscuits sont décorés à la main, pièce par pièce, personnalisables et adaptés à toute occasion : Fêtes, célébrations, évènements, opérations marketing, logos d’entreprises, ou simplement pour le plaisir. Chaque galette est unique, conçue avec passion et patience pour le plaisir des yeux et des papilles. Au-delà des seuls biscuits sucrés , sa production est diversifiée avec des biscuits salés, des créations gourmandes, … Emma propose aussi l’animation d’ateliers de pâtisserie pour enfants et adultes. Devis sur mesure pour les compositions, boites, coffrets et réalisations particulières.