Confiserie d’Antan

Découvrez les produits de la Confiserie d’Antan :

• Dragées amandes 40% de la confiserie d’antan 100% bio : La dragée est une confiserie généralement constituée d’une amande enrobé de sucre.

• Amandes caramélisées aux sésames 100% bio : Ce sont des amandes nature crues que l’on va cuire dans un sirop au sucre, jusqu’à évaporation complète du sirop qui va ainsi se cristalliser et enrober  les amandes .

• Amandes caramélisées à la noix de coco 100 % bio : Ce sont des amandes nature crues que l’on va cuire dans un sirop au sucre, jusqu’à évaporation complète du sirop qui va ainsi se cristalliser et enrober les fruits secs. Avant séchage total, on enrobent de noix de coco les amandes pour plus de saveur et de texture.

• Noisettes caramélisées aux spéculoos 100% bio : Ce sont des noisettes nature crues que l’on va cuire dans un sirop au sucre, jusqu’à évaporation complète du sirop qui va ainsi se cristalliser et enrober les fruits secs. Avant séchage total, ont enrobent les noisettes de poudre de spéculoos (que nous fabriquons dans notre atelier), pour plus de saveur et de texture.