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Château d’Estoublon

Vins

Découvrez le vin Rouge 2016 du Château d’Estoublon :

ROUGE – 2016 – AOP LES-BAUX-DE-PROVENCE : « Vin à la robe rouge poupre aux reflets brillants. Le nez est dense et complexe avec des notes de fruits noirs (cerises, cassis, mûres), des notes de bois exotique, d’arômes mentholé et d’épices apportant fraîcheur et élégance. Belle attaque généreuse en bouche, avec une structure tannique riche et souple et une belle suavité. La finale est longue et aromatique, on retrouve les fruits noirs compotés, le cacao et le bois fumé. »

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A propos du producteur

Situé en plein coeur du massif des Alpilles depuis 1489, le Château d’Estoublon est un des grands domaines de l’appellation Baux-de-Provence. Sur les contreforts calcaires exposés plein sud, le vignoble de 18 hectares regroupe de nombreux cépages : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Roussane et Marsanne, tandis que 120 hectares d’oliveraies entourent le Château.