La plus célèbre des fêtes du village revient en juin 2023, plus intime et conviviale ! Brasucade et animations. Ambiances musicales les après-midi, sous les pins de la Maison de Carro…le plus beau weekend de juin !
Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace.
Formule Hot-dog pour les enfants.
Une partie de la recette !! : La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s’ouvrent lentement et déversent leur jus.
Une fois qu’elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette).
Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte !
Et toujours des produits locaux : les moules proviennent de Carteau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues, les frites sont faites à partir de pommes de terre françaises découpées au bord de l’étang de Berre.
Les récipients sont recyclables, les barquettes et plateau sont en cartons.
Programme détaillé à venir.
Les enfants sont au cœur des fêtes le Comité leur proposera des animations : châteaux gonflables, aire de jeux et bonbons.
Et pour les grands qui aiment jouer ? tout au long du week-end des animations loto, jeux apéros, tombola etc…
TARIF : Tarif unique : 15 € (Menu unique : Moules, frites, boisson, glace).
