Un dîner dans les rues du village, par le chef du Grand Puech, accompagné d’autres chefs renommés.
Le 16 septembre, à Mimet, le chef Michel BASALDELLA, du restaurant Le Grand Puech organise avec d’autres chefs renommés de la région, un grand souper dans les rues du village historique.
Accueil avec cocktail et mises en bouches
Entrée : mosaïque de fins poissons, macédoine exotique au curry
Plat : civet de sanglier aux herbes de la garrigue, polenta blanche crémeuse
Dessert : Mimet-Menton au citron et framboises, navettes provençales
Repas accompagné de pain médiéval au levain.
Vin (coteaux d’Aix) en supplément.
Possibilité de plats végétarien, sur demande à la réservation.
TARIF : Tarif unique : 35 €.
