Food truck Sauve ton Resto à Gardanne – 16 avril

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Avec le restaurant Milan'o

Suite au succès de La Grande Tournée des Chefs, qui a permis à plus de 50 restaurateurs du département de proposer des menus à bord du bus Sauve ton resto, l’opération reprend du service avec son food truck ! Jusqu’à la réouverture des établissements, il sillonne les routes pour des étapes solidaires et gourmandes dans les villes et villages des Bouches-du-Rhône. Mis en place par le Département des Bouches-du-Rhône, la Métropole Aix-Marseille-Provence et Provence Tourisme, les chefs sont invités par les communes à participer à ce dispositif de vente à emporter.

Vendredi 16 avril de 9h à 14h, retrouvez le food truck Sauve ton Resto à Gardanne, cours de la République !

A bord, le restaurant Milan’o confectionnera sous vos yeux des plats savoureux.

Au menu :

  • Paleron de bœuf confit 24 heures accompagné de carottes confites à l’orange et cumin , écrasé de pomme de terre rate – 12€
  • Ceviche de maigre accompagné de pickles d’oignon rouge , julienne de légumes (carottes, courgettes, poivrons rouges) – 12€
  • Salade de poulet pané accompagnée d’oignons confit au vinaigre de framboise, œuf mollet, légumes croquants, champignons rôtis au beurre, crème d’aïoli – 10€

Desserts :

  • Mousse fraise/vanille, insert fraise et son crumble – 4€
  • Cannolli ganache chocolat blanc/pistache, compotée de framboise, framboise fraiche et pistache torréfiée – 4€

Boissons :

  • Soft – 1,5€
  • Orezza (50cl) – 3€
  • Orezza (1L) – 5€

Réservations au 06 20 28 06 53
Règlement : CB, espèces, tickets restaurant

Informations pratiques

Lieu

Cours de la République

Gardanne

Date(s)

Le 16/04/2021

Horaire(s)

9h à 14h

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