Diner insolite à la Digue de la Forme 10

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avec Noémie Lebocey

Les dîners insolites repartent à l’aventure en juillet 2021 pour leur deuxième édition. 20 chefs provençaux orchestreront ces dîners pour des instants inoubliables dédiés à la gastronomie et la mise en valeur du patrimoine départemental. De paysages naturels en monuments historiques, de sites industriels en domaines agricoles, le long du Rhône et de la Durance, ou au bord de la Méditerranée… 17 lieux, rarement accessibles, vous dévoileront la Provence comme vous ne pensiez pas la connaître.

Le lundi 12 juillet, en partenariat avec le Port de Marseille, Noémie Lebocey du restaurant Les Eaux de Mars prendra ses quartiers le temps d’une soirée sur la Digue de la Forme 10, ce lieu unique faisant face à Marseille.

A même pas 30 ans, cette jeune cheffe appartient à la nouvelle génération montante de la cuisine marseillaise. Après les Beaux-Arts à Caen, Noémie est appelée par la cuisine. Elle ira notamment faire ses armes chez Initiale (une des belles tables étoilées et engagées normandes) puis ira se frotter aux cuisines d’Asie et d’Amérique du Sud avant de venir s’installer à Marseille pour créer un bistro enthousiasmant, Les Eaux de Mars.

La digue de la forme 10, face à l’Estaque, longe cette forme de radoub, cette cale-sèche monumentale qui est une des fiertés du port. Elle souligne à la fois la tradition ancienne toujours vivante des grands chantiers de réparation navale en même temps qu’elle permet d’embrasser du regard, autrement, Marseille. De la Bonne Mère au jardin de Corbières, la ville s’y dévoile sous une lumière unique, sous les collines, industrieuse et terriblement méditerranéenne.

Victime de son succès : le diner est complet !

Lieu de RDV : Vieux-Port de Marseille, face à La Samaritaine. Navette du Vieux Port au quai de lamanage, puis navette bus du quai de lamanage à la Forme 10.

TARIF : 83€ (repas : 57€ + transport : 26€)

Informations pratiques

Lieu

Digue de la Forme 10 - Chantier Naval de Marseille

RDV face à La Samaritaine,
Vieux-Port
13001 Marseille

Date(s)

Le 12/07/2021

Horaire(s)

19h30 à 22h40

Organisateur

Provence Tourisme & Les Grandes Tables de La Friche Belle de Mai

04.91.13.84.13

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